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Panificadores retornan al trabajo pero no hornearán marraquetas - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Viernes 22 de mayo de 2015

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Viernes 22 de mayo de 2015
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Bolivia - Nacional

Panificadores retornan al trabajo pero no hornearán marraquetas

22 may 2015

Fuente: La Paz, 21 (ANF).-

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Rubén Ríos, vicepresidente de la Confederación de Panificadores de Bolivia, informó que desde el jueves se normalizará la venta de pan surtido a un precio de 0,40 centavos, a excepción del pan marraqueta, que requiere un mayor gramaje para su elaboración, lo que según los panificadores les ocasiona pérdida.

Ríos confirmó que el paro de 48 horas se suspendió el jueves y que el viernes retomarán las labores. "La marraqueta tiene mayor gramaje, incluso por eso durante estos días el Gobierno ha estado elaborando el pan surtido. (?) El pan marraqueta aún no vuelve (a las tiendas), solo el pan surtido", señaló el jueves a radio Erbol.

Tras el anuncio la semana de que el Gobierno retirará la subvención a la harina de trigo, el sector de los panificadores inició una serie de paros y protestas para lograr que se aumente el precio del pan, de 0,40 a 0,50 centavos de boliviano por unidad. El Gobierno negó esa posibilidad.

También el jueves, Félix Quenta, presidente de la Federación de La Paz, anunció que las movilizaciones ingresaron en un cuarto intermedio y que esperarán la convocatoria de la ministra Verónica Ramos para reentablar un proceso de diálogo.

Señaló que "ambas medidas (suspensión de paro y la venta a 0,40 centavos de boliviano), fueron asumidas en un ampliado realizado este jueves".

"Como la ministra (de Desarrollo Productivo), Verónica Ramos, dice que no quiere presiones, (por lo que) se levanta cualquier medida de presión. Con marchas y paro no nos han escuchado y ahora deponemos acciones a ver si nos convoca a dialogar", señaló el dirigente a Erbol. El Gobierno puso como condición la normalización de la venta de pan en todo el país para poder entablar una negociación.

Martín Bazurco, viceministro de la Pequeña y Microempresa, señaló que la venta de este producto debe retornar a la total normalidad. "Entendemos que algún dirigente había planteado la posibilidad de hacer solamente pan especial o vender en boca de horno, (pero) la suspensión de las medidas implica el retorno a la normalidad". "La normalidad implica que mañana (hoy) haya pan de batalla, que los paceños puedan comprar pan de batalla en las tiendas a 0,40 centavos de boliviano, con la calidad y con el peso que siempre ha tenido el pan de batalla, esas son las condiciones que hemos planteado para retomar el diálogo", afirmó Bazurco.

En este entendido Ríos dijo que "los panaderos hemos estado subvencionando durante muchos años al pueblo paceño y hemos cedido en muchos aspectos, pero ante posiciones tan radicales es difícil acercarnos".

La venta a 0,40 centavos de boliviano, se realizará hasta agotar la reserva que tiene los panaderos de la harina subvencionada que les dio Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en meses pasados. "Una vez agotado el stock vamos a tener que analizar qué vamos a hacer, si el precio establecido es mucho más caro vamos a tener que subir el precio", señaló Quenta.

Fuente: La Paz, 21 (ANF).-
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