Sábado 16 de mayo de 2015
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Inseparables elementos que establecen el aprovisionamiento del producto base como es la harina para la elaboración del insumo básico en la alimentación hogareña como es el pan. En este asunto la ligazón parecería indisoluble si se consigna una subvención para mantener el precio del pan accesible a la mayoría de la población, pero resulta que no siempre es así.
En el lado oficial se maneja el argumento de que el precio de la harina bajó, por lo mismo decidió suspender el subsidio del producto que se mantiene desde hace cuatro años a favor de los panificadores del país.
Los panificadores por su lado advierten que subirán el valor del pan de batalla toda vez que no es evidente que el precio de la harina haya disminuido su costo de forma general y permanente. Este principal insumo tiene precio variable en el mercado abierto, lo mismo que otros insumos que son parte de los ingredientes imprescindibles e insustituibles para elaborar el pan.
El precio de la harina de trigo está siendo subvencionada desde la gestión 2011 con el sólo objeto de mantener el precio de la unidad del pan de batalla de 0,65 gramos en 0,40 Bs.
Fuente: LA PATRIA
