Sábado 11 de abril de 2015
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Por tercera vez se cumple un programa especial de promoción e incentivo a la producción de la quinua boliviana, se trata de seguir la “ruta de la quinua” que ha recorrido ya parte importante de la zona altiplánica en la que se siembra y cosecha el cereal, conocido como el “grano de oro” por sus inigualables e incomparables valores nutritivos.
La ruta de la quinua recorrió los principales centros productivos del cereal, comenzando en Uyuni y las poblaciones de Chacala, Candelaria de Viluyo y Coroma en Potosí, pero también estuvo en Oruro especialmente en la capital de la quinua real, la localidad de Salinas de Garci Mendoza, en Pampa Aullagas, Orinoca y en la ciudad capital de Oruro.
Un aspecto que pudo comprobarse tras la visita a los centros productores, es que la quinua real orgánica, es la única que se produce en el occidente de Bolivia, demás está señalar que esa aseveración marca a la quinua de Oruro, cuya calidad en toda la composición de sus elementos es sencillamente única.
Fuente: LA PATRIA
