Sábado 07 de febrero de 2015
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El Ministro de Economía y Finanzas, Luis Arce, autoridades del Instituto Nacional de Estadísticas y voceros especializados repiten que la inflación se mantiene bajo control. Seguramente, los estudiosos comprenden el detalle de esos guarismos. En cambio, las simples amas de casa nos sorprendemos por el alza de productos de la canasta familiar, más allá de los cambios usuales de precios según la temporada.
Por ejemplo, es usual que en octubre aumente el precio de la papa, pues ya se termina la antigua cosecha y no empezó a circular la primeriza. En enero suelen escasear las verduras y legumbres por las lluvias, el cierre de caminos; este año empezó, por ejemplo, con el kilo de tomates a ¡Bs. 7! en las mayoristas del Mercado Rodríguez.
Desde hace años anoto los costos de los abarrotes para poder tener un presupuesto, de acuerdo a las herramientas sencillas en Economía Doméstica. No hago seguimiento de los datos en el INE sino de mis libretas.
Veamos algunos ejemplos, en mayo de 2012, el quintal de arroz de primera valía en los almacenes de la calle Murillo Bs. 310; curiosamente, en agosto de 2009 en el mismo puesto costaba Bs. 320 y en enero de 2015 tuve que pagar Bs. 440. En noviembre de 2008, la cuarta de maíz pelado para el mote valía Bs. 27, el 2009 Bs. 24, el 2012 Bs. 30 y este mes subió a Bs. 35.
