Miercoles 31 de diciembre de 2014
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Oruro - Regional
Control detecta alteración de balanzas en la venta de carne
31 dic 2014
Fuente: LA PATRIA
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Ayer efectivos de la Guardia Municipal desarrollaron un control en la venta de carne de cerdo y detectaron que algunas comerciantes alteran las balanzas para vender el producto con menos peso, además se certificó la calidad de la carne con un sello de la Municipalidad.
En esta época del año aumenta el consumo de carne de cerdo, debido a las tradiciones que se tienen para buscar la prosperidad durante el próximo año, por ello las amas de casa, preparan fricasé, lechón y picana.
“Estamos controlando que la carne de cerdo que se expende en los mercados, sea garantizada, estamos verificando que la carne esté fresca, y que en lo posible sea de cabaña, para evitar que las personas que consuman este producto puedan enfermarse, podemos decir que la carne está garantizada, pero algunas comerciantes no están vendiendo el peso justo”, aseveró el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, sargento Juan Pedro Siles Vargas.
En el operativo, los guardias pedían a las comerciantes poner sus balanzas sin las bandejas, fue cuando encontraron que algunas comerciantes tenían su equipo de medición alterado, ellas pretendían arreglar y al no poder, guardaron los recipientes entre sus cosas, sin dar opción a los efectivos para el decomiso de esas herramientas.
Fuente: LA PATRIA
