Miercoles 24 de diciembre de 2014
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Oruro - Regional
Control detecta falta de higiene además de productos vencidos y en mal estado
24 dic 2014
Fuente: LA PATRIA
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Ayer en friales cercanos al mercado Bolívar, se detectó falta de limpieza y proliferación de moscas, además se decomisó salchichas en mal estado y de dudosa procedencia, asimismo aderezos, hamburguesas y otros con fechas vencidas, y sidras sin registro sanitario, ni precinto de importación.
La mañana de ayer efectivos de la Guardia Municipal, además de personal del Servicio Departamental de Salud (Sedes) recorrieron por algunos puestos de venta de pollo, controlando que se cumpla con el tema de almacenamiento, manipulación y peso justo de los mismos.
“Estamos decomisando estos alimentos, que ponen en riesgo la salud de la población, son salchichas de dudosa procedencia, no tienen registro sanitario ni fecha de vencimiento, también se encontró algunos otros productos con fechas vencidas, que trataban de ser comercializados en oferta, y vemos con lástima la falta de higiene que existe en estas actividades”, dijo el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor, sargento Juan Pedro Siles Vargas.
Por su lado, el responsable de Inocuidad Alimentaria del Sedes Oruro, Jhonatan Gómez, explicó que cualquier alimento envasado o embutido que no tenga nombre de proveedor, no debe ser adquirido por la población, recomendando que siempre se verifique el registro sanitario, la fecha de vencimiento, para no tener contratiempos.
Fuente: LA PATRIA