Viernes 12 de diciembre de 2014
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Los productores tradicionales de quinua, en la zona altiplánica de Oruro y Potosí, se quejan por las dificultades que atraviesan y el elevado costo para producir el famoso “grano de oro” que gana los mercados externos de Estados Unidos, Europa, Asia y países vecinos.
El problema está en la mismísima región quinuera, donde los agricultores señalan que deben invertir más del 70 por ciento de sus ingresos para producir quinua de primera calidad y para ese cometido deben adquirir semilla certificada que tiene elevado costo, invierten en incorporar un nutriente especial al suelo que permite la calidad del producto. Carecen de tractores para las tareas de sembrado y cosecha, además de maquinaria especial para la obtención de quinua seleccionada, aspectos que encarecen la producción del nutritivo cereal.
Si bien se ha dispuesto algunos planes de apoyo, luego de realizarse la promoción en el “Año Internacional de la Quinua”, las promesas oficiales no se han cumplido en la dimensión anunciada, por lo mismo no satisfacen la expectativa de un sector que trabaja con muchas limitaciones y además soporta una desleal competencia con la introducción en el mercado nacional de quinua peruana, de menor calidad y precio.
Fuente: LA PATRIA
