Lunes 01 de diciembre de 2014
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Oruro - Regional
Para precautelar la salud pública
Piden control en venta de alimentos en la calle
01 dic 2014
Fuente: LA PATRIA
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Tras conocer diferentes reclamos presentados ante la Federación Departamental de Juntas Vecinales (Fedjuve), sobre posibles intoxicaciones alimentarias después de consumir alimentos en la calle, la entidad vecinal exige se realicen controles a todos los puestos ambulantes para cuidar la salud de los orureños.
En la ciudad, existe una cantidad considerable de puestos de comida ambulantes, en ferias, mercados, donde muchas veces no hay cuidado en la manipulación de alimentos, el lavado de los utensilios, y menos en cuidar la temperatura a la que se exponen lo alimentos.
“Hemos pedido en reiteradas oportunidades a Defensa Al Consumidor, que se controlé la forma en la que se elaboran los alimentos, sobre todo en puestos callejeros, ahora con el calor muchos niños, jóvenes y adultos están padeciendo de dolores estomacales, diarreas y vómitos después de consumir algún alimento en la calle, incluso las frutas. Por eso exigimos a las autoridades hacer controles periódicos, no solo una vez”, manifestó la secretaria de Servicios de la Fedjuve, Blanca Quiroga.
Por su parte el presidente de la Fedjuve, Samuel Mendizábal, en entrevistas anteriores, exigió al Concejo Municipal emitir una norma que obligue a los restaurantes, pensiones, snacks, además de los puntos de venta de comida, efectuar análisis de aceites, alimentos y otros para garantizar la calidad de estos alimentos, este pedido no tuvo respuesta.
Fuente: LA PATRIA
