Sábado 22 de noviembre de 2014
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Mundo - Internacional
Colombia pretende disminuir el desperdicio de alimentos
22 nov 2014
Fuente: Roma, 21 (EFE).-
Colombia está a punto de cumplir el objetivo de reducir a la mitad la población que pasa hambre y pretende disminuir el desperdicio de alimentos, manifestó hoy (ayer) el embajador colombiano ante la FAO, Juan Sebastián Betancur, durante su intervención en la II Conferencia sobre Nutrición.
“Estamos a punto de cumplir con la meta trazada en los objetivos del milenio de reducir a la mitad, tanto el hambre en Colombia, como la población por debajo de la línea de pobreza”, explicó Betancur.
El embajador ante este organismo de Naciones Unidas agregó que ahora otros retos serán “disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos, mejorar la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y diseñar estrategias con un enfoque diferencial que contemple las características particulares de cada comunidad”.
Betancur señaló en la sede de la FAO que “la malnutrición se genera por múltiples causas, entre ellas la ignorancia, la pobreza, los riesgos sanitarios y fitosanitarios de los alimentos, y las prácticas perversas de comercio de productos adulterados”.
Por ello Colombia, subrayó, “quiere combatirla con una adecuada educación, generación de ingresos e información que facilite conocer qué tipos de alimentos están en el comercio, castigando ejemplarmente delitos que atentan contra la salud y la vida”.
Fuente: Roma, 21 (EFE).-
