Domingo 09 de noviembre de 2014
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Oruro - Regional
Masiva presencia de la población caracterizó a Feria del Charquekan
09 nov 2014
Fuente: LA PATRIA
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Masiva presencia de la población orureña y visitantes del interior del país, caracterizó a la Feria del Charquekan que se realizó ayer en horas de la mañana en la Avenida Cívica “Sanjinés Vicenti”.
Dicha actividad fue organizada por la Dirección de Desarrollo Económico Local dependiente del Gobierno Autónomo Municipal y vendedoras de este plato típico que trabajan en diferentes centros de abasto.
Centenares de personas se concentraron en el lugar para disfrutar del plato típico de Oruro. El charquekan consta de carne de llama, papa, mote, huevo, queso, acompañado de llajua.
En representación de las vendedoras, Deysi Cartagena, indicó que se tuvo una gran afluencia de personas que visitaron la feria. Señaló que algo más de 30 personas fueron las encargadas de elaborar el charquekan. Manifestó que se pudo ver que personas del interior del país que probablemente llegaron a Oruro para participar del Primer Convite asistieron a la feria para degustar del suculento plato.
Aseveró que se espera consolidar el Comité de Vendedoras de Charquekan para representar a Oruro en diferentes actividades a nivel nacional, demostrando la calidad de este plato que es propio de la región.
Fuente: LA PATRIA