Viernes 24 de octubre de 2014
ver hoy
Oruro - Regional
Inspección devela falta de sanidad e insectos muertos en panaderías
24 oct 2014
Fuente: LA PATRIA
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
La inspección realizada a 11 panaderías, la madrugada de este jueves, develó que en esos hornos, existe falta de sanidad en el manipuleo de los alimentos, ausencia de carnets sanitarios y de uniformes, además de animales muertos como ratones, polillas y hormigas, algunos hallados en la masa que es utilizada por este gremio.
Dicha inspección sorpresa la realizó personal del Servicio Departamental de Salud (Sedes), y el responsable de la Unidad de Inocuidad Alimentaria del Sedes, Jhonatan Gómez, fue quien informó de lo acontecido y encontrado en panaderías de la zona Norte.
Esta actividad se realiza durante esta semana en diferentes sectores del municipio y la de esta mañana alcanzó a 11, de las cuales tres fueron sancionadas con un comparendo con multa económica que osciló entre 100 a 300 bolivianos.
“Encontramos en alguna panadería bastante polilla, ratones muertos, hormigas y obviamente el material en desperfecto como latas o envases donde hierven el aceite y la manteca, se decomisó para que no puedan dar uso a este material inservible”, afirmó Gómez.
Fuente: LA PATRIA