Sábado 02 de agosto de 2014
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Oruro - Regional
Evidencian falta de aseo y venta de productos vencidos en salteñerías
02 ago 2014
Fuente: LA PATRIA
En el operativo que ayer realizó la Unidad de Defensa al Consumidor dependiente del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), se evidenció que una gran parte de las salteñerías que se encuentran en el centro de la ciudad no tienen higiene en el manipuleo de los alimentos, además ofrecen productos vencidos.
El jefe de dicha unidad, sargento Pedro Siles, manifestó que se desarrolló este operativo con el objetivo de garantizar un producto de calidad a la población que principalmente en estas fechas por los desfiles, consumen salteñas.
Mencionó que se visitó varias salteñerías, como la Alemanita, El Diablo y Anita, entre otras, donde se verificó que existe falta de higiene, en alguna se encontró papas guardadas y excremento de ratón, además se sorprendió que una de las salteñerías estaría vendiendo gaseosas que vencieron el 2013. Señaló que solo en la salteñería Santa Teresa se pudo evidenciar que cumple con las normas de higiene, pero se deben cambiar algunos utensilios que no son adecuados. Indicó que en cada uno de los negocios que tienen falta de higiene, se dejó el comparendo respectivo, enfatizó que lo más importante es cuidar la salud del consumidor.
Fuente: LA PATRIA