Jueves 31 de julio de 2014
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Editorial y opiniones
Editorial
Cumbre Nacional de Productores de Camélidos se realizó en Oruro
31 jul 2014
Fuente: LA PATRIA
No podía ser de otro modo el reconocimiento implícito al Municipio de Turco, en la Provincia Sajama de Oruro, como sede de la Primera Cumbre Nacional de Productores de Camélidos, evento que contó con representantes ganaderos de varios distritos del país, pero también de tres países vecinos Perú, Chile y Argentina además del delegado de Ecuador.
El importante evento sirvió para la aprobación de un paquete de resoluciones en base a las conclusiones a que arribaron los participantes en la Cumbre, al coincidir en buscar mejores condiciones para la crianza y producción de tipo industrial del ganado camélido (llamas y alpacas), aprovechando al máximo la carne como producto principal pero también los subproductos, el caso de lana y cuero todo con fines de exportación.
En lo que corresponde a las perspectivas de los productores, las deliberaciones de los participantes en el evento coincidieron plenamente en la urgencia de buscar mejores condiciones productivas pero al mismo tiempo promocionando de manera intensa y a nivel internacional las bondades del producto básico, en este caso la carne de llama y alpaca que tienen un inigualable valor nutricional frente a cualquier otro producto cárnico, además de su condición también exclusiva en que se elimina la posibilidad de contenidos de colesterol, por lo mismo que este producto es requerido inclusive con fines medicinales para tratamientos expresos.
Fuente: LA PATRIA
