Jueves 05 de junio de 2014
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Oruro - Regional
Oruro podrá exportar carne y derivados por declaración de zona libre de aftosa
05 jun 2014
Fuente: LA PATRIA
Oruro ya podrá exportar carne y sus derivados de camélidos, ovinos y bovinos, por la declaratoria que dio la Oficina Internacional de Epizootias (OIE), a Bolivia como zona libre de Fiebre Aftosa y Peste en Pequeños Rumiantes.
La jefe distrital del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Lizeth García informó que luego de una evaluación realizada por representantes de la OIE, su asamblea general determinó brindar esa declaratoria, en el Oriente y el Chaco con vacunación y sin vacunación todo el altiplano boliviano.
“Entonces la Cuenca Lechera es la que nos faltaba, pero con esta declaración todo el departamento está libre de aftosa y de la peste en pequeños rumiantes, por lo que ya podemos exportar carne, vender proteínas hacia otros países, donde la calidad de nuestros productos es bastante requerida”, manifestó García.
MATADEROS
Sin embargo, para cumplir con el objetivo de exportación se requiere de mataderos de primer nivel que garanticen el producto, por lo que los gobiernos municipales deben tener entre sus objetivos implementar infraestructuras adecuadas.
Fuente: LA PATRIA