Miercoles 04 de junio de 2014
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Oruro - Regional
En mercados de la ciudad
Precio de carne se incrementó y existe desabastecimiento
04 jun 2014
Fuente: LA PATRIA
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Al igual que en otros departamentos, en los diferentes centros de abasto de Oruro el precio de la carne de res se incrementó, pues anteriormente se vendía el kilo entre 24 a 26 bolivianos y ahora se comercializa entre 28 hasta 37 bolivianos; además existe desabastecimiento porque no llega el producto del oriente boliviano.
La dirigente del sector de carnes del mercado Campero, Sandra Valdez, señaló que los comerciantes de carne permanecen en estado de emergencia porque no llega ganado de Santa Cruz, y el producto que llegó con anterioridad tiene un precio más elevado.
Mencionó que el precio de la carne en gancho es 26 bolivianos, por ello es que el kilo se vende a 28 bolivianos y el corte especial hasta 37; manifestó que se debe considerar que el gancho incluye grasa más.
Indicó que no se conoce con exactitud a que se debe el desabastecimiento y la subida de precio de la carne, mientras tanto sostuvo que se debe satisfacer la demanda con ganado criollo proveniente de Challapata y Caracollo, pero la producción del altiplano no abastece.
Fuente: LA PATRIA