Población plantea propuestas en seguridad y soberanía alimentaria

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En diferentes encuentros realizados por organizaciones a nivel departamental y nacional, se plantearon una serie de propuestas en seguridad y soberanía alimentaria, basados en una agricultura sostenible.

Entre las propuestas están que la agricultura, no solo debe ser en el área rural sino también en el área urbana, a través por ejemplo: de los invernaderos y carpas solares que se puedan construir.

Así también se puede apostar por una producción sana, más que una producción de cantidad, además se pueden identificar las potencialidades y capacidades productivas.

Se debe revalorizar los productos culturales y de consumo de alimentos locales, en el caso de Oruro el consumo de la quinua es primordial, sin embargo, existen algunos factores como el precio, que no permite acceder a muchas familias a este producto tan nutritivo.

Otras de las áreas en las que ambientalistas hacen sugerencias a modo de educación, concienciación y sensibilización hacia el medio ambiente, son los patrones de consumo, para ello se propone reducir la cantidad de objetos desechables.

También se debe utilizar más transporte masivo y otros medios alternativos, entre ellos uno de los mejores es la bicicleta que además de trasladarnos, nos permite mantener una vida saludable a través del ejercicio, sin contaminación. Usar racionalmente la tecnología, es otro consejo que se da volviendo a la economía artesanal, reconocer que la gente se valora más por lo que “es” y no por lo que “tiene”, esto se denomina humanización.

La alimentación debe ser más saludable y orgánica, la gente tiene que ser crítica y reflexiva respecto del consumo, y se debe comunicar más interpersonalmente, recuperándose el rol primario de la familia.

Fuente: LA PATRIA