Domingo 27 de abril de 2014
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Mundo - Internacional
Obesidad es una epidemia letal en las islas del Pacífico Sur
27 abr 2014
Fuente: Sídney (Australia), abr (EFE).-
Por. Rocío Otoya
La comida procesada y el sedentarismo han convertido a las islas del Pacífico Sur en los países con mayor índice de obesidad en el mundo, una lacra letal difícil de erradicar en una región donde engordar es casi un símbolo de estatus.
El problema sanitario afecta especialmente a países isleños como Nauru o Samoa.
En las islas del Pacífico, marcadas por una tradicional tendencia a celebrar copiosas comidas y a engordar como símbolo de bienestar, ahora abundan las bebidas con gas, el pollo frito y la comida procesada barata como resultado de los acuerdos comerciales que les han obligado a reducir las barreras a las importaciones.
"En muchas ocasiones no tienen alternativa, abunda la carne con exceso de grasa y comida procesada como sopas de fideos. No hay apenas pasta y la fruta y la verdura es escasa o muy cara", explica a Efe Peter Sousa Hoejskov, técnico del Organización Mundial de la Salud (OMS) para el Pacífico Sur en Fiyi.
"En otros países la gente tiene alternativas, aquí hay muy pocas", apunta Sousa Hoejskov en una entrevista por Skype.
Fuente: Sídney (Australia), abr (EFE).-