Jueves 10 de abril de 2014
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Oruro - Regional
Comerciantes de pescado garantizan calidad y frescura, pero no precios
10 abr 2014
Fuente: LA PATRIA
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A una semana de la fiesta de Semana Santa, a sabiendas de la alta demanda de productos marinos, las comerciantes de pescado se aprestan a proveer estas carnes blancas frescas y de buena calidad, pero no garantizan precios módicos aseverando que desconocen los costos que serán fijados por los distribuidores.
“Nosotras somos vendedoras de todo el año con pescados, pero la temporada de Semana Santa es la de mayor demanda, por ello traemos variedad de productos desde La Paz, Argentina y producción orureña, ahora no podemos detallar cuánto será el costo si esto se elevará o mantendrá, pero garantizamos productos frescos y con calidad garantizada”, informó ayer la presidenta del Sindicato de Vendedoras de Pescado del mercado “Simón Bolívar”, Gladys Navarro. Dijo que en reuniones con funcionarios de la Unidad de Defensa al Consumidor, hicieron conocer los documentos de los proveedores de sábalo y trucha que traerán estos productos de Argentina, para garantizar la calidad de la carne blanca.
PRECIOS
En cuanto a precios, el kilo de pejerrey que en su mayoría es producción orureña oscila entre los 25 y 60 bolivianos, las truchas cada unidad se cotiza entre 20 y 35 bolivianos según el tamaño. El kilo de ispi que proviene de La Paz se oferta entre los 20 y 25 bolivianos.
Fuente: LA PATRIA