Jueves 13 de febrero de 2014
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Funcionarios del Servicio Departamental de Salud (Sedes), verificará si los comerciantes de diferentes rubros portan carnets sanitarios, el control incluso se extenderá a tiendas, hoteles, alojamientos y lenocinios para proteger la salud de la población.
El responsable de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Sedes, Vladimir Condori, explicó que como Sedes cumplen una serie de actividades con miras a controlar el aspecto de higiene y manipulación de alimentos los días de Carnaval, función que se cumple desde el año pasado brindando talleres de prevención a vendedoras, propietarios de hoteles, alojamientos, residenciales y lenocinios.
Las actividades que realizan los funcionarios de salud, son el control e inspección de ambientes, diariamente en alojamientos, restaurantes, control en la venta de bebidas, así como de los lenocinios, mercados, vivanderas y otros negocios que brindan servicios donde es obligación portar el carnet sanitario.
Vladimir Condori, explicó que por ejemplo los alojamientos y hoteles deben contar con tarjetas de inspección, los locales que expenden bebidas alcohólicas, registro sanitario y las personas que manipulan o preparan alimentos, su carnet sanitario.
Fuente: LA PATRIA