Miercoles 29 de enero de 2014
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Bolivia - Nacional
Consumo de carne de pollo en 9 años se incrementó en 46 %
29 ene 2014
Fuente: La Paz, 28 (ANF).-
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Entre el 2005 y el 2013, el consumo de carne de pollo por persona al año se incrementó de 17,7 kilogramos (kg) a 25,8 kg, lo que representa una aumento del 46 %, informó este martes la ministra de Desarrollo Productivo, Ana Teresa Morales.
“Estamos consumiendo más pollo, el 2005 consumíamos 17,7 kilos de pollo por persona al año, esto era el promedio, ahora hemos mejorado notablemente el consumo casi en un 50 % de incremento de consumo desde el 2005 hasta el 2013 como lo anunció el Presidente (Evo Morales). Hoy día una persona boliviana en promedio consume al año 25,8 (kg), casi 26 kilos de pollo en un año”, afirmó.
La ministra de Desarrollo Productivo resaltó que en la actualidad los bolivianos consumen tres veces a la semana un buen pedazo de pollo que es una de las proteínas más sanas. “Habiendo subido el 46% en el proceso de cambio, estamos seguros que mucho antes del 2025 vamos a llegar a cumplir la meta de 33 kilos per cápita por persona en un año en promedio”, enfatizó.
Fuente: La Paz, 28 (ANF).-