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Miercoles 01 de enero de 2014

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Miercoles 01 de enero de 2014
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Oruro - Regional

Guardia Municipal controló peso y precio justo de carne de cerdo

01 ene 2014

Fuente: LA PATRIA

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Desde el fin de semana, la venta de carne de cerdo en la ciudad se incrementó, de la misma forma los trabajos de control y supervisión en mercados respecto al peso, precio y calidad justa, lo cual fue garantizado con la presencia de guardias municipales en los diferentes centros de abasto.

Uno de los lugares más concurridos para la compra de carne de cerdo en la época de fin de año es el mercado Campero, según las comerciantes por la calidad y garantía de sus productos, y es en el lugar donde se habilitó una balanza controlada por gendarmes ediles, para que los consumidores verifiquen el peso, muchas amas de casa se iban contentas mientras otras tenían que ir a reclamar a las vendedoras, por la falta de peso en el producto adquirido.

“Hemos intensificado el control de los diferentes centros de abasto sobre todo en la venta de carne de cerdo, aunque las balanzas habilitadas en los diferentes mercados son para controlar el peso de todos los productos sin excepción, y será un trabajo constante durante la siguiente gestión”, anunció el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor del Municipio, sargento Juan Pedro Siles Vargas.

Además indicó que juntamente con los profesionales veterinarios del Centro Municipal de Zoonosis, aprovechando sus conocimientos en el área, se realiza un trabajo de inspección en los mercados y distribuidores de este producto para evitar que la carne tenga cisticercosis o triquina, que al no ser cocinada la carne a temperatura adecuada podría causar daños en la salud de la población.

Siles, advirtió que la carne verificada por estas inspecciones y autorizada para su venta, tiene que contar con el sello de esta unidad del Municipio, para que exista garantía en la compra de este alimento.

BEBIDAS

En cuanto a las bebidas también recomendó verificar los registros sanitarios del Ministerio de Salud o del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), en caso de ser importado de otro país el sello de importación y los datos del distribuidor en Bolivia.

De esta manera esta unidad concluyó su trabajo de la gestión 2013, el sargento Siles, agradeció a todo su personal por el esfuerzo desplegado en el cumplimiento de las funciones y anunció que el 2014, los controles se intensificarán para defender los derechos del usuario y consumidor.

Fuente: LA PATRIA
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