Lunes 30 de diciembre de 2013
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Funcionarios de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria del Servicio Departamental de Salud (Sedes), hoy y mañana realizarán un control estricto en la venta de productos cárnicos y bebidas alcohólicas que son consumidas en las fiestas de fin de año.
El responsable de la unidad dependiente del Sedes, Adrián Condori Huarachi, informó que controlarán la higiene y la fecha de garantía para el consumo de los productos que son adquiridos para recibir el Año Nuevo como es costumbre, entre ellas la carne de cerdo especialmente y champagne o sidra que son las bebidas más consumidas en esta oportunidad.
El control del buen estado de los alimentos será intensificado tal como se hizo para Navidad en coordinación con las instituciones responsables de proteger y cuidar la salud de la población que debe adquirir alimentos en buen estado y con garantía a quienes se aconseja verificar la fecha de vencimiento de los productos que adquieren.
“El lunes y martes, vemos que son los días claves para el control de bebidas alcohólicas y especialmente de la carne de cerdo y otros productos cárnicos, entonces el personal se desplegará a la avenida Ejército y Tejerina para un control estricto”, manifestó.
Fuente: LA PATRIA
