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Lunes 16 de diciembre de 2013

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Editorial
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Oruro - Regional

Experiencias productivas se comparten en Simposio Internacional de la Quinua

16 dic 2013

Fuente: LA PATRIA

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El sábado por la tarde iniciaron las exposiciones de productores e investigadores nacionales e internacionales, en el Primer Simposio Internacional de Productores e Investigadores por los Valores Culturales y Nutricionales de la Quinua, donde se comparten experiencias productivas con una muy buena participación de estudiantes y productores.

Esta actividad reunió a todos los sectores de la cadena productiva de la quinua, en el auditorio del Postgrado de Economía, resaltando su importancia en cada una de estas etapas, además de ver las experiencias nacionales e internacionales sobre la producción e industrialización de este cereal. Hasta la jornada de ayer se desarrolló la participación de 15 expositores entre productores de Oruro, La Paz, Potosí, e investigadores de Colombia, Ecuador y Perú.

“Entre anoche y hoy (ayer) hubo importantes aportes en cuanto a la quinua. Lo cual contribuyó a que la expectativa de varios productores e investigadores estén presentes durante ambas jornadas, sin dejar un campo libre para más participantes, y eso nos deja satisfechos agradecemos a la Universidad Técnica de Oruro (UTO) por la organización”, afirmó el director de planificación del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), Miguel Murillo Illanes.

Detalló que este simposio no queda solamente en exposiciones y en compartir experiencias. Si bien la quinua es un legado ancestral, se preguntó: “¿Qué hacemos nosotros para dejar algo a nuestros descendientes?”, asumiendo que se debe trabajar por mejorar e impulsar la producción del “cereal de oro” de manera sostenible.

Para hoy se programaron nueve exposiciones más, para luego elaborar las conclusiones de este simposio internacional, que será clausurado con un acto especial en el polifuncional de Economía.

PROMOCIÓN

Según Murillo, la promoción de este cereal como producto netamente boliviano, no concluye el 2013, pues continuará como política de Gobierno, no sólo abriendo puertas comerciales para la quinua, sino para todos los productos que se cultivan en Bolivia.

Fuente: LA PATRIA
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