Lunes 16 de diciembre de 2013
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Editorial y opiniones
Editorial
Quinua boliviana en el mercado externo
16 dic 2013
Fuente: LA PATRIA
Con una serie de actos, una exposición de alto nivel y la presentación de un gigante plato del cereal andino se cerró el Año Internacional de la Quinua y por los informes de autoridades que se encargaron de la promoción del producto se logró la meta de posesionar el producto en el mercado internacional.
El ya famoso “grano de Oro”, cuya mayor producción se da en el occidente boliviano y particularmente en la zona de Salinas de Garci Mendoza en la jurisdicción orureña, nominada como la capital de la Quinua, alcanzó índices de alta productividad y una sustancial mejoría en su tratamiento industrial para llegar a los mercados externos y satisfacer las exigencias de calidad de los importadores y de una masiva demanda de consumidores.
El Año Internacional de la Quinua satisfizo por tanto la intención gubernamental de saturar los mercados externos con una adecuada presentación del producto mostrando sus incomparables cualidades nutricionales, exclusivas de este grano que no puede ser reemplazado con otro en ningún lado del mundo, pese a que en varios se están experimentando plantaciones de quinua pero con un resultado negativo, pues las condiciones de su maravillosa composición de nutrientes, sólo es posible en el grano de oro cultivado en la zona altiplánica de Bolivia, de ahí que ninguna imitación o emprendimiento agrícola podrá sustituir el milagro de la naturaleza que se da en el campo original de su producción.
Fuente: LA PATRIA
