Sábado 30 de enero de 2010
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Bolivia - Nacional
Productores de cacao se beneficiarán con apoyo técnico
30 ene 2010
Fuente: La Paz, 29 (ANF).-
Con la finalidad de mejorar la calidad del cacao producido en el Chapare y Alto Beni las empresas TOMS de Dinamarca y Rainforest Exquisite Products S.A. (REPSA) de Bolivia firmaron un convenio para capacitar a los agricultores de las dos regiones de Cochabamba y La Paz.
En el marco del proyecto, se identificarán las variedades genéticas con mejores características en sabor y altamente productivas, además de desarrollar nuevas técnicas de fermentación, tomando en cuenta los escenarios medioambientales de cada región.
Los productores de cacao que participarán en el programa están agrupados en la Unión Chocolate Tropical del Chapare y en la Central Integral Agro-ecológica Alto Beni (CIAAB) de Alto Beni.
El proyecto tendrá una duración de tres años. En esta primera gestión trabajarán con 120 productores asociados al “programa de Cacao Fino”; el próximo año se duplicará el número de participantes y el 2012 se trabajará con 360 productores, señala el informe divulgado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE).
Los agricultores se beneficiarán con mejores técnicas productivas e infraestructura para la pos cosecha, también con material genético de mayor calidad para las futuras plantaciones, además de aumentar la cantidad de grano producido cumpliendo las normas de Cacao Fino.
Fuente: La Paz, 29 (ANF).-
