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Decomisarán panetones que no tengan registro sanitario - Periódico La Patria (Oruro - Bolivia)
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Lunes 18 de noviembre de 2013

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Lunes 18 de noviembre de 2013
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Oruro - Regional

Decomisarán panetones que no tengan registro sanitario

18 nov 2013

Fuente: LA PATRIA

Artículos alimenticios que se venden en la época de Navidad como son los panetones, roscas navideñas y todo lo relacionado con pastelería, serán decomisados en caso de no contar con registro sanitario.

El responsable de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria dependiente del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Jhonny Tórrez, informó que las empresas que elaboran panetones y roscas navideñas deben realizar el registro sanitario en el Ministerio de Salud para no tener problemas el momento de comercializar sus productos a fin de año.

El registro deberán realizar las empresas legalmente constituidas y las artesanales, cuyos responsables deberán consultar en el Sedes, bajo qué modalidad deben estar inscritos debido a que el control se realizará a todos para evitar que exista contaminación y garantizar que los alimentos estén elaborados de la mejor forma.

“Vamos a ser bastante estrictos en el control del registro sanitario en las empresas grandes que se tiene en el departamento y en las artesanales que estas clasificadas según el rubro, quienes conocen cuándo y cómo se les extiende el registro sanitario”, explicó Tórrez.

Los comerciantes que no realicen el trámite para obtener el registro sanitario a tiempo, no podrán comercializar sus productos, debido a que la revisión tarda por lo menos quince días, situación que fue notificada en el mes de octubre por funcionarios del Sedes.

Fuente: LA PATRIA
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