Lunes 18 de noviembre de 2013

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Oruro - Regional
Decomisarán panetones que no tengan registro sanitario
18 nov 2013
Fuente: LA PATRIA
Artículos alimenticios que se venden en la época de Navidad como son los panetones, roscas navideñas y todo lo relacionado con pastelería, serán decomisados en caso de no contar con registro sanitario.
El responsable de la Unidad de Salud Ambiental Ocupacional e Inocuidad Alimentaria dependiente del Servicio Departamental de Salud (Sedes), Jhonny Tórrez, informó que las empresas que elaboran panetones y roscas navideñas deben realizar el registro sanitario en el Ministerio de Salud para no tener problemas el momento de comercializar sus productos a fin de año.
El registro deberán realizar las empresas legalmente constituidas y las artesanales, cuyos responsables deberán consultar en el Sedes, bajo qué modalidad deben estar inscritos debido a que el control se realizará a todos para evitar que exista contaminación y garantizar que los alimentos estén elaborados de la mejor forma.
“Vamos a ser bastante estrictos en el control del registro sanitario en las empresas grandes que se tiene en el departamento y en las artesanales que estas clasificadas según el rubro, quienes conocen cuándo y cómo se les extiende el registro sanitario”, explicó Tórrez.
Fuente: LA PATRIA