Lunes 22 de julio de 2013
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Arte y Cultura
Buena música y deliciosos platos acompañaron Festival de Comida Típica
22 jul 2013
Fuente: LA PATRIA
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Buena música interpretada por cantantes orureños y deliciosos platillos preparados por las señoras del Centro Cultural Virgen del Socavón, caracterizaron el Festival de Comita Típica efectuado en la plaza Sebastián Pagador, ayer.
Esta actividad que es parte del Festival del Solsticio de Invierno, que desarrolla Extensión Cultural de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), fue programada con el fin de valorar los alimentos que hacen a la gastronomía tradicional orureña y boliviana.
Desde las 11:00 horas aproximadamente, la gente se reunió en la plaza y se acomodó en las mesas que se colocaron para degustar de deliciosos platillos, que se pusieron a la venta, como el ají de charque, charquekan, lagua, ají de lisa con charque, lagua con charque, pescado, quinua con chicharrón, picante de pollo, pollo al horno, entre otros, además de algunos refrescos también preparados con algunos granos típicos del altiplano.
La presidenta del Centro Cultural Virgen del Socavón, Nancy Bustillos, explicó que las señoras que son parte de esta institución, se reúnen cada 15 días para organizar las diferentes ferias que tienen, sobre todo los miércoles y sábados tanto en la Avenida Cívica “Sanjinés Vincenti” como en el Autoventa en la zona Norte.
Fuente: LA PATRIA
