Lunes 22 de julio de 2013
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Editorial y opiniones
Obesos y famélicos. El impacto de la globalización en el sistema alimentario mundial
22 jul 2013
Por: J. C. Gª Fajardo
“La distancia entre aquello a lo que uno cree tener derecho y aquello que en realidad obtiene, y el que no haya mejor manera de articular una protesta política que, mediante la protesta callejera, permite explicar los disturbios causados por la falta de comida en circunstancias diversas.
Esta clase de disturbios fueron frecuentes en Europa hasta la mitad del siglo XIX, pues entonces Europa comenzó a importar cereales procedentes de sus colonias para alimentar así a sus masas de trabajadores.
Paralelamente, las protestas callejeras fueron sustituidas por otro tipo de actividades más sofisticadas y coordinadas, como las huelgas... a nadie puede extrañar el alzamiento de las masas famélicas que se avecina”. Raj Patel
Raj Patel, de padres hindúes, (Londres 1972) nació en la trastienda del comercio de sus padres, un lugar en donde había de todo, desde comida hasta tabaco. De joven fue gaseado con lacrimógenos en las manifestaciones de Seattle. Estudió en las universidades de Oxford, London School of Economics y en la de Cornell. Ha sido profesor en las universidades de Yale y de Berkeley. Es una obra de éxito mundial.
