Viernes 12 de julio de 2013
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Editorial y opiniones
La solidaridad que encierra una taza de café
12 jul 2013
Por: Víctor Martínez González
El desempleo, la subida de precios y de impuestos, los recortes en los servicios más básicos, la bajada de salarios… La crisis económica no da tregua, y los ciudadanos deben racionalizar cada vez más sus gastos. Para muchos, tomar un café por la mañana se ha convertido en un lujo. Afortunadamente proliferan iniciativas solidarias que buscan aliviar la situación de los más empobrecidos. Algunas tan originales como el ‘café pendiente’ que, a pesar de tener su origen en la deprimida Nápoles del siglo XVII, uno de los mayores nidos de pobreza en Italia, ha experimentado todo un renacimiento en los últimos meses.
El funcionamiento es sencillo: entras en una cafetería, pides un café, y a la hora de abonarlo pagas otro para quien no se lo pueda permitir. De esta forma, una persona sin recursos puede disfrutar de una taza caliente sin pagar un céntimo.
La complicidad con el dueño del local es fundamental. Cuando alguien deja pagado un café se anota en una pizarra a la vista de toda la clientela. En algunos locales españoles se han llegado a contar más de cien “cafés pendientes” en una semana. Cada vez son más los bares y cafeterías que se han sumado a esta iniciativa, que ha traspasado las fronteras de Europa. Desde España a Chile, pasando por Uruguay, Argentina, Colombia o Estados Unidos, muchos locales muestran en sus puertas y ventanas el distintivo de “café pendiente”. Las redes sociales han jugado un papel importante en la expansión de este proyecto, e incluso existen páginas web que recogen en un mapa los puntos donde se puede disfrutar de un café pendiente, pero también de un plato de comida.
