Jueves 27 de junio de 2013
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Oruro - Regional
Senasag destruye últimos 600 kilos de salchichas no aptas para el consumo
27 jun 2013
Fuente: LA PATRIA
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El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), destruyó ayer los últimos 600 kilos de salchichas que no eran aptas para el consumo, y que fueron decomisadas antes y durante la fiesta de San Juan.
La jefe distrital del Senasag, Lizeth García Vásquez, informó que la pasada semana ya se hizo una primera destrucción de productos perecederos, y también de salchichas, en una cantidad de mil kilos, y que ayer se completó con la destrucción de los embutidos que son muy consumidos en San Juan.
“Haremos la desnaturalización (destrucción, quema) para que los productos no sean levantados ni consumidos por los animales ni personas que están dentro el botadero municipal”, indició la autoridad.
Los anteriores mil kilos que fueron destruidos, fueron de pescados en mal estado, embutidos de la misma forma y kiwis, y ayer fueron las salchichas.
“Tenemos chorizos que se querían comercializan a granel, otros que presentan algo de moho, impurezas, incluso a simple vista, las que han sido decomisadas por no cumplir con una cadena de frío, ni venir en las condiciones que estipula la normativa: bolsas transparentes, que permitan la verificación a través de todos los consumidores”, manifestó García.
Fuente: LA PATRIA
