Sábado 22 de junio de 2013
ver hoy
Arte y Cultura
Plaza Pachamama fue el espacio de la gastronomía típica orureña
22 jun 2013
Fuente: LA PATRIA
¿Fotos en alta resolución?, cámbiate a Premium...
En la plaza Pachamama, zona Sur de la ciudad, el grupo Warmis Yanaparicuna ofreció a la ciudadanía diversos platos típicos de la gastronomía andina, pero especialmente a quienes participaron del Solsticio de Invierno y recibieron el Año Nuevo Andino.
Después de haber amanecido en el cerro de la Víbora, mucha gente se fue a la mencionada plaza donde los esperaban las señoras que prepararon charquekan, pescado, pisara con chicharrón de llama, thimpu, chairo, ranga y otros deliciosos platos.
El jefe de Extensión Cultural de la Universidad Técnica de Oruro (UTO), Maclovio Marconi, señaló que la intención de la feria gastronómica fue además darle funcionalidad a esa plaza que es parte de la cosmovisión andina.
“Lo que queremos es que en esta plaza se pueda tener reuniones de estas características, que tienen que ver con la reivindicación de los íconos prehispánicos, de nuestros pueblos originarios y de esta manera darle mayor realce, y mayor utilidad a espacios que no son muy utilizados por actividades, entonces las señoras de Warmis Yanaparicuna, han preparado los platos para que los que hemos participado del ritual degustemos”, expresó la autoridad cultural de la UTO.
Fuente: LA PATRIA
