Miercoles 19 de junio de 2013
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Oruro - Regional
Senasag impidió que se concrete la acción
Intentaban vender pescados y embutidos sin registro sanitario
19 jun 2013
Fuente: LA PATRIA
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En un operativo realizado la noche del lunes por funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), se decomisó pescado y embutidos como salchichas y mortadelas que no contaban con el registro de sanidad y una etiqueta que garantice que los productos se encuentren en buen estado, los que pretendían ser comercializados en la ciudad.
En el caso de los pescados, éstos eran transportados desde otras regiones, en bidones y sin las normas higiénicas establecidas, incumpliendo disposiciones que determinan que todo producto perecedero como pescados y mariscos debe llegar congelado en envases de plastoformo aislados, incluso si se transporta en pocas cantidades.
Los pescados que estaban en cinco bidones y tres sacos plásticos, fueron decomisados porque no se puede permitir que estos productos sean comercializados en esas condiciones, por el riesgo que representan ya que provocar intoxicaciones alimentarias o enfermedades diarreicas.
La jefa distrital del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Oruro, Lizeth García, informó que el trabajo realizado, es parte de los operativos que implementaron por estrategia en las trancas hacia La Paz y Cochabamba, con el objetivo de verificar el ingreso de productos al departamento.
Fuente: LA PATRIA
