Martes 21 de mayo de 2013
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Se trata de pruebas recientes que se han efectuado en tierras de Cadea y que responden al interés de ampliar la siembra de trigo por constituirse en un elemento de significativos beneficios tanto nutricionales como alimento básico, cuanto económicamente por las condiciones de su requerimiento nacional para cubrir el déficit de harina, producto de alta demanda que sólo se produce en algo más del 40 por ciento del consumo interno.
Sobresale en la información reciente el hecho de que en el experimento participaron varios técnicos de organizaciones dependientes del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras que realizaron de manera conjunta investigaciones en el Centro Andino para el Desarrollo Ecológico Agropecuario donde se produjo una primera cosecha mostrando las bondades de las ocho variedades del producto que se denomina “trigo de altura” y cuya adaptación en la región muestra la posibilidad de encarar un proyecto de gran alcance en el distrito de Oruro con fines de diversificar la alimentación de comunarios, generalmente consistente en arroz y algo de quinua, reconociéndose también el valor nutritivo que posee el trigo.
Fuente: LA PATRIA
