Sábado 27 de abril de 2013
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Oruro - Regional
Hay un proyecto
Cooperación cubana busca impulsar industrialización de la quinua en Oruro
27 abr 2013
Fuente: LA PATRIA
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Los productores de quinua en Oruro con el apoyo de la embajada cubana, emprenden un proyecto de industrialización de la quinua, el cual tendrá una inversión de alrededor de 12 millones de dólares, informó ayer el senador Andrés Villca Daza.
El 17 de abril de este año, en la Embajada de Cuba, en la sede de Gobierno, representantes de la Cámara Departamental de Productores de Quinua Oruro (Cadepquior), se presentó un proyecto de Cuba para la industrialización de la quinua, por lo que ayer en ambientes del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), se presentó el proyecto para todos los productores de quinua.
“El objetivo de este proyecto es de industrializar el grano de oro, con afán de obtener una gama de producción, como pastas, macarrones, jugos nutritivos con fruta, leche de quinua, harina, yogurt, pizzas, cereales y otros”, explicó el expositor de este proyecto, Jorge Medina. Para la implementación de este proyecto, Villca explicó que se realizará el estudio Técnico, Económico, Social y Ambiental (TESA), y de mercado el cual determinará las líneas de producción, que tendrá un costo aproximado 12 millones de dólares, explicó.
Fuente: LA PATRIA