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Jueves 18 de abril de 2013

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Jueves 18 de abril de 2013
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Oruro - Regional

Defensa al Consumidor decomisó salchichas y mayonesa adulterada

18 abr 2013

Fuente: LA PATRIA

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En un operativo sorpresa realizado aproximadamente a las 17:00 horas de ayer, gendarmes de la Policía Municipal junto al jefe de Defensa al Consumidor, sargento Juan Pedro Siles, decomisaron salchichas y aderezos adulterados de los kioscos que comercializan salchipapas en la calle Pagador y Bolívar.

La inspección fue realizada a denuncia de algunos clientes que advirtieron la forma cómo se prepara el producto que es comercializado diariamente en éste negocio bastante concurrido.

Al respecto el sargento Siles, informó que se constató que los alimentos eran manipulados sin ningún tipo de seguridad higiénica, además que los productos como son las salchichas, papas, plátanos freídos por ejemplo se encontraban en yutes que no son envases apropiados para tener los alimentos.

Las mangueras de las garrafas se encontraban en mal estado, lo que en cualquier momento provocaría una explosión con consecuencias fatales, no solo para las comerciantes, también para los clientes.

“Los alimentos se encontraban mal conservados, sin un poco de higiene, consecuentemente un peligro para las personas que consumen las famosas salchipapas de la calle Pagador y Bolívar”, explicó.

Respecto a los aderezos como son mayonesa, kétchup y mostaza dijo que fueron adulterados hasta quedar transparentes casi líquidos, lo que no está permitido.

Otra observación que motivó el decomiso de los alimentos fue que estos se encontraban en bolsas antihigiénicas que se colocaban en el piso.

Siles recordó que los alimentos deben ser manipulados de forma higiénica, motivo por el que las vendedoras deben tener implementos como el gorro o pañoleta en la cabeza, el mandil y guantes para evitar contaminar los alimentos que venden.

Fuente: LA PATRIA
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