Miercoles 17 de abril de 2013
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Oruro - Regional
Oruro produce alrededor de 15 mil toneladas de quinua certificada al año
17 abr 2013
Fuente: LA PATRIA
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Cerca de 15 mil toneladas anuales de quinua certificada salen del departamento de Oruro para los mercados nacionales e internacionales, siendo el mayor productor de este cereal a nivel nacional, según la base de datos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) Oruro.
En el Año Internacional de la Quinua (AIQ), Bolivia y los productores de quinua se encuentran en una posición privilegiada, al ser el único país del mundo que cosecha quinua real. En Oruro se encuentran las plantas industrializadoras más importantes, las cuales para exportar productos requieren del registro sanitario de Senasag, por lo que esta institución hace seguimiento a la exportación y elaboración de alimentos, según explicó la jefa distrital de Senasag Oruro, Lizeth García Vásquez.
De las 15 mil toneladas que se exporta desde Oruro, alrededor de 3 mil a 4 mil salen del departamento para el consumo interno, 11 mil toneladas son exportadas como materia prima y una mínima cantidad de quinua procesada sale al exterior.
ANAPQUI
Por otro lado, la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui), a la que están afiliados cerca de 2 mil socios, es la pionera en la promoción y exportación del “grano de oro”.
Fuente: LA PATRIA
