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Miercoles 27 de marzo de 2013

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Miercoles 27 de marzo de 2013
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Oruro - Regional

Tras el inicio de la actividad pesquera

Se prohíbe venta de pejerrey con longitud menor a 25 centímetros

27 mar 2013

Fuente: LA PATRIA

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La venta de pejerrey en Oruro se incrementa por la producción piscícola en los lagos Uru Uru y Poopó, pero la comercialización de este producto con longitud menor a 25 centímetros está prohibida, según normas piscícolas que protegen el crecimiento y repoblación de esta especie, informó ayer la presidenta del Sindicato de Vendedoras de Pescado del mercado “Simón Bolívar”, Gladys Navarro.

Tras el inicio de la actividad pesquera y comercialización de productos piscícolas en Oruro, los comerciantes, informan sobre la rebaja de precios del pejerrey, además de mostrar orgullosas la calidad de este producto orureño.

“Afortunadamente la producción de pejerrey este año ha sido buena, y se tiene una buena calidad. Lastimosamente es sólo por temporada”, señaló Navarro.

Por su lado el director del Servicio Departamental de Agricultura y Ganadería (Sedag), Severo Choque Nina, señaló que en afán de proteger la especie piscícola se realiza controles periódicos a los centros de abasto, controlando que la comercialización de este producto se efectué dentro de las normas con longitud superior a los 25 centímetros.

“Las comerciantes nos ayudan a detectar a los proveedores de este producto, que son pescadores, que incumplen con las normas de pesca y comercialización del pejerrey”, explicó.

VENTA

Por otro lado Navarro señaló que la población orureña consume el pescado durante todo el año, a pesar de la variedad del precio por la falta de este producto en los mercados en algunas épocas.

Las comerciantes adquieren el producto por arroba, que tiene un costo de 300 a 700 bolivianos dependiendo del tamaño de los pescados. Pero, ellas deben sacar la menudencia y los huesos, perdiendo alrededor de 4 a 6 libras dependiendo del tamaño de los peces.

“Esto desconoce la población, porque en las calles venden el kilo a 25 bolivianos o menos, pero eso tiene menudencia y huesos, en cambio nosotros tenemos que preparar para que el cliente lleve el pescado directo para cocinarlo”, explicó.

También señaló que en días normales venden entre media y una arroba de pescado, pero, en época alta de Semana Santa, se vende hasta tres y cuatro arrobas, por comerciante.

FERIA

Navarro, invitó a la ciudadanía a la segunda feria del pescado, por Semana Santa, la cual se realzará hoy en la playa de estacionamiento “Abel Ascarrunz”, en la calle Aldana y Velasco Galvarro. Dicha actividad es organizada por el Gobierno Autónomo Municipal de Oruro, comerciantes y productores piscícolas, “el objetivo es promover el consumo de este producto, además de brindar precios económicos a la población”, señaló.

Fuente: LA PATRIA
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