Lunes 04 de marzo de 2013
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Bolivia - Nacional
Gobierno incentivará el consumo de carne de llama
04 mar 2013
Fuente: La Paz, 03 (ANF).-
El Gobierno tiene planificada la inversión de otros 15 millones de dólares para fomentar la producción y el consumo de carne de llama una vez que un primer proyecto concluyó la primera etapa de fomento a la cría del auquénido en el occidente del país
“En esta primera etapa, durante los últimos tres años, hemos invertido aproximadamente 15 millones de dólares y una vez que el proyecto concluyó consideramos que en esta gestión vamos a ampliar este proyecto con más recursos y la incorporación de otros departamentos”, afirmó el viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez.
De acuerdo a datos del Servicio Nacional de Seguridad y Sanidad Agropecuaria (Senasag), Bolivia es uno de los primeros productores de carne de llama en la región y los programas que el Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario tienen como meta incrementar su consumo en el mercado interno.
“Con comer carne de llama no se engorda, porque no tiene colesterol y eso es algo fundamental, principalmente para las personas que tienen problemas de obesidad que pueden devenir en males al corazón”, afirmó Vásquez.
Fuente: La Paz, 03 (ANF).-
