Domingo 03 de marzo de 2013
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Bolivia - Nacional
Agricultura urbana es una alternativa para obtener productos de alta calidad
03 mar 2013
Fuente: La Paz, 2 (GAIA Noticias).-
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La agricultura familiar urbana y periurbana coadyuvaría con la seguridad y soberanía alimentaria del país, pues en vez de sembrar plantas ornamentales en los hogares, se puede plantar diferentes tipos de vegetales, hortalizas y frutas que tendrían un valor nutritivo por ser una producción orgánica, indicó el ingeniero agrónomo Juan José Estrada, miembro de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
“La agricultura familiar tradicionalmente se ha practicado en el área rural pero también es posible ahora hacer una agricultura familiar a nivel urbano, principalmente porque estamos en un mundo totalmente urbanizado, el 65% de la población mundial viven en las ciudades por tanto requiere también ser alimentado”, señaló.
En ese sentido, la agricultura urbana y periurbana es una actividad que incluye la producción y la transformación inocua de productos agrícolas para el autoconsumo, comercialización y coparticipación, la misma puede ser producida en cualquier espacio, mencionó.
A su vez, acotó que “es tan interesante porque primero se produce en previos muy pequeños, en espacio disponibles de las familias en las viviendas; se puede producir en balcones, terrazas, parques, jardines y plazas utilizando incluso diferentes materiales; reutilizando y reciclando materiales que pueden ser muy bien aprovechados, por ejemplo con la basura se puede hacer compostaje”.
Fuente: La Paz, 2 (GAIA Noticias).-
