Jueves 27 de diciembre de 2012
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Bolivia - Nacional
Panificadores aseguran que incidencia del gas natural es de 7 % en su hoja de costos
27 dic 2012
Fuente: La Paz, 26 (ANF).-
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El secretario Ejecutivo de la Confederación de Panificadores de Bolivia, Daniel Lamas, aseguró que la incidencia del gas natural en la elaboración del pan de batalla tiene una incidencia aproximada de 7 % sobre el total y que la materia prima constituye un 60 %.
Consultado Lamas por la propuesta del Gobierno de dotarles de gas natural domiciliario para la elaboración del pan, manifestó que “eso es una parte de nuestra estructura de costos” y que su incidencia en la estructura de costos llega únicamente al 7 %.
“Del cien por cien de la estructura de hoja de costos, presentada por nosotros, influye un 7 %, no influye mucho”, sostuvo Lamas al dar cuenta que es la materia prima, los insumos, los que tienen una mayor incidencia en la hoja de costos.
En la hoja de costos presentada al Gobierno se detalla que la materia prima constituye un 60 %, mano de obra un 20 %, energía o combustible y transporte un 15 %, el restante 5 % está destinado al pago de impuestos y otros.
Para Lamas, la provisión de gas natural en los hornos de panificación se trata de una propuesta que ha sido manejada durante toda la gestión de 2012 y “hoy en día también estamos en eso, queremos ver documentos, convenios, un compromiso serio con el Gobierno para después ver esa situación”.
Fuente: La Paz, 26 (ANF).-
