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Jueves 13 de diciembre de 2012

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Jueves 13 de diciembre de 2012
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Hogar “La Sagrada Familia”: Un siglo de vida digna para los ancianos
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En la Gobernación y el Municipio
Autoridades deslindan responsabilidades por deterioros en la avenida 24 de Junio
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El ministro Romero declarará “con mucho gusto” sobre red de extorsión
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Gobierno descartó ampliar feriados de fin de año
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Lugo confirma que será candidato a senador en comicios de su país
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Varios
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Empleos
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Maquinarias
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Músicos
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Teléfonos
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Editorial
Ley para la Delimitación Territorial
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Picadas
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…Y el enemigo común los junta
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En Memoria del Ingeniero Agrónomo:Julio César Calle Miranda
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ALGO MÁS QUE PALABRAS
No le demos al mundo misiles porque los utilizará
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Sentirse necesario
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Quienes aún hablan la lengua de Jesús
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Audiencia se realizó en el Juzgado Cautelar 3
Representante de Sudamericana fue enviado a la cárcel por incumplir contrato
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Niña con múltiples enfermedades requiere ayuda de los orureños
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En la Ayacucho entre Pdte. Montes y La Plata
Defensa al Consumidor despeja calle para tránsito de peatones solo por horas
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Reconocimientos destacaron 50 años de la Carrera de Ingeniería Metalúrgica
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A través del Estatuto Autonómico
Sectores vulnerables de la sociedad piden erradicar la discriminación
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Vuelven los Días Verdes
El BNB inicia nueva promoción para sus clientes por Navidad
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Principalmente comercios de línea blanca
SIN clausura 26 negocios en la feria del mercado Fermín López
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Presidente de la Cámara de Industrias, Armando Ferrari
“Si Oruro no tiene ventajas para las industrias, nadie vendrá a invertir”
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Financiado por Empleomin
Estudio orientará el desarrollo minero de los próximos 10 años
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Según el investigador de recursos naturales
Oruro tiene hidrocarburos pero no hay autoridad que gestione su exploración
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Supervisión asegura que obras del aeropuerto superan el 90 % de avance
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“Jacha Uru Tanta Chawy”
Medicina científica y ancestral se articulan para mejorar atención materna infantil
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Embajador de Francia otorgó regalos navideños a niños de hogares del Sedeges
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Sean Penn: Red de extorsión expone a Evo Morales a un golpe de Estado
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Son más de 2.400 los reos que están en las cárceles de San Pedro y Chonchocoro
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Cívicos de Oruro consideran que hay obras más importantes que el museo de Orinoca
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Bolivia firma memorando con empresa china para hidroeléctrica en la Amazonía
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Una mujer se hacía pasar por prima del viceministro Pérez para traficar tierras
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Evo aprueba decreto que reglamenta funcionamiento de universidades privadas
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Decomisan en Bolivia 121,5 kilos de cocaína ocultos en latas de palmito
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En su noveno aniversario
UN llama a eliminar la confrontación para alcanzar el desarrollo del país
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Convergencia insistirá en amnistía para salvoconducto a favor de Pinto
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SOCIALES
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Citarán a declarar a dos ministros por el caso de red de extorsión
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Si regresa a Palmasola
Encargado de Negocios de EE.UU. teme por la salud de Ostreicher
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Tribunal Supremo anula sentencia contra René Joaquino, exalcalde de Potosí
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Bolivia dice que ingreso al Mercosur es una opción frente a enclaustramiento
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“Reflejos del Isiboro Sécure en la Amazonía Boliviana”
Exponen la realidad de indígenas del Oriente boliviano en fotografía y video
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Niños de la Sociedad Coral Infantil Oruro plasman sus voces angelicales en un Cd
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Plácido Domingo encabeza una noche de zarzuela y música latina en Los Ángeles
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Unas 5,8 millones de personas visitan a la Virgen de Guadalupe en su día
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Ministro de Justicia de Brasil dice que “no hay pruebas” contra Lula
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FARC estudian con “mucho detalle” las propuestas de mesas regionales de paz
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Incidentes en protesta por fallo en caso de trata de personas en Argentina
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HORÓSCOPO
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Invitación Religiosa
Sra. Prof. EMMA ESCÓBAR DE LÓPEZ (Q. D. D. G.)
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Ataque a una base militar deja una adolescente herida en selva de Perú
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PARA MAURICIO JAVIER ROCABADO REQUE, representante de LA EMPRESA DE RESPONSABILIDAD LIMITADA NEXCOM S.R.L.
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Editorial y opiniones

En Memoria del Ingeniero Agrónomo:Julio César Calle Miranda

13 dic 2012

Por: Eduardo Medrano Salamanca

Este fue el sueño de un profesional, amante de su especialidad que no vivió para contarlo o mejor dicho para plasmarlo o ejecutarlo, Julio César Calle Miranda nació en la ciudad de Oruro, hizo sus estudios primarios en la escuela Pagador; sus estudios secundarios en el colegio Simón Bolívar los años de la década de 1960. Culminados los mismos, estudió ingeniería Agronómica en la Universidad San Simón de Cochabamba y especialidad en la Universidad de Porto Alegre (Brasil).

Prontamente su inquietud le llevó a ejercer la docencia en el Instituto Práctico de Agricultura en la granja de Condoriri, de la Universidad Técnica de Oruro. Fue fundador de la Universidad Técnica del Beni donde ejerció de catedrático titular y Decano de la Facultad de Agronomía; Director de la Estación Experimental de Perotu- IUTA Beni, Director del Instituto de Investigaciones Agrícolas de la UTO. Experto para el BID y el Banco Mundial. También realizó estudios de Postgrado en EE.UU., Israel, Colombia y nuevamente Brasil. Autor de tres libros técnico-científicos. Escribió para varios diarios y revistas, colaborador permanente del diario LA PATRIA, de Oruro. Fue políglota porque hablaba inglés, portugués y español.

Como experto en su especialidad, tocó temas sobre la Acacia Negra, árbol de estimable valor económico;

frijoles, porotos, un hito para nuestra agroindustria, los mismos que pueden ser cultivados a 3.706 m.s.n.m.

Hizo ensayos con variedades de trigo y, sobre todo, incidió en la masiva producción de la quinua y

cañahua de la que hablaremos con más detalle seguidamente.

Pasaremos a hacer una comparación de varias gramíneas conocidas por su valor alimenticio y, al mismo

tiempo su análisis bromatológico y de manera especial sobre los valores óptimos de la quinua y la

cañahua.

Caloría Humedad Proteínas Grasa Hidratos Fibra Ceniza Calcio Fosforo Potasio Vitam.

FRIJOL 337 124 24 1.6 60 4.3 3.6 86 247 7 A,C,D

ARROZ 363 12 6 0.5 80 0.3 0.5 24 9 2.9 E

TRIGO 332 13 12 2.5 70 1.8 1.7 37 386 4.3 E,B

MAÍZ 361 10.6 9 4.3 74 1.8 1.3 9 290 2.5 B,A,C

QUINUA 351 11 12 6-1 67 4.6 2.9 112 286 7.5 A,E,C

CAÑAGUA 327 12 14 2.7 66 11 4.6 134 386 10 K

TEOSINTE 334 12 21 2.5 63 0.4 0.8 9 194 3.3 A, C

Análisis Bromatológico Extractado del Libro Unión Panamericano; de la Nutrición, de la Organización Mundial de la Salud.

Decíamos que no concretó su sueño de ver cristalizado el anhelo de convencer a propios y extraños de explotar masivamente los mejores productos agrícolas tradicionales cuyas cualidades y bondades de las afamadas quinua y cañahua que, tranquilamente, bien pueden suplir cualquier falta de alimento en el futuro próximo como consecuencia de la subida de los precios de algunos productos como la soya y el maíz porque algunos países desarrollados optaron por convertirlos en biodiesel.

Por todo lo anteriormente señalado, ya es tiempo de que el altiplano boliviano se convierta en un vergel productivo masivo de estas gramíneas benditas; algo soñado por el Ing. Calle Miranda, también son de nuestra inquietud.

Hemos querido por ello llamar la atención de nuestros hermanos altiplánicos y ojalá juntos, en poco tiempo veamos plasmadas estas inquietudes.

Y que no suceda como hasta ahora, tengamos que pedir permiso al coloso del Norte, porque EE.UU. hace tiempo que ha patentado en su territorio a la quinua como producto originario suyo; otro llamado de atención, no es evidente que somos los primeros exportadores de la quinua, Perú lo hace ya desde hace mucho tiempo atrás y con valor agregado industrializado en todas las formas que se pueden hacer; los Españoles hasta le cambiaron de nombre, para ellos se llama "quinoa".

No soñemos con ese prurito de ser los primeros casi en todo.

(*) Egresado de la U.T.O.

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