Martes 27 de noviembre de 2012
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Bolivia - Nacional
Consumidores de China interesados en adquisición de hojuelas y fideos de quinua
27 nov 2012
Fuente: La Paz, 26 (ANF).-
Los consumidores de la República Popular China se interesaron en la adquisición de hojuelas y fideos de quinua, durante la promoción de estos alimentos en la Feria Internacional (FHC), que se llevó a cabo la segunda quincena de este mes en la ciudad de Pudong, Shangai, informó el Director General Ejecutivo de Promueve Bolivia, Iván Cahuaya Quispe.
Además, los consumidores asiáticos habrían mostrado su interés por los productos derivados de la quinua real, amaranto, sésamo, frejol y almendras de Bolivia que encontraron mercado en la República Popular de China.
Según evaluación de Cahuaya, en los tres días que tuvo lugar la Feria especializada en alimentos, se evidenció que existe interés de importadores y compradores chinos por los productos elaborados con quinua, en particular por su alto valor nutricional y su contenido de proteínas que convierten a este grano andino en un excelente sustituto de la carne, lácteos y huevos.
La autoridad en promoción de exportaciones del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, destacó que para despertar el interés de los consumidores chinos, Promueve Bolivia armó una sala de degustación con una Chef Internacional que preparó gastronomía china como: quinua chaufa, tallarines fritos de quinua con verdura y bocadillos especiales de salmón con quinua. En repostería se prepararon delicados postres como flanes y budines de quinua.
Fuente: La Paz, 26 (ANF).-
