Miercoles 24 de octubre de 2012
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Bolivia - Nacional
Lanzarán el Año Internacional de la Quinua 2013 en la ONU
24 oct 2012
Fuente: Redacción Central, 23 (ANF).-
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El lanzamiento oficial del Año Internacional de la Quinua 2013 será el próximo lunes 29 de este mes en la sede de Naciones Unidas con el lema “Un futuro sembrado hace miles de años”.
En ese acto estará presente el Presidente de Bolivia, Evo Morales, la primera dama del Perú, Nadine Heredia y el director general Adjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, por su sigla en inglés), Raúl Benítez el 29 de octubre en la sede de las Naciones Unidas en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos que serán nominados como embajadores especiales para el Año Internacional de la Quinua.
“La quinua es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas para la vida, además de no contener gluten. Es un verdadero tesoro latinoamericano para todo el mundo”, afirma Benítez.
El Año Internacional de la Quinua pretende atraer la atención mundial sobre el papel de este cultivo andino y promover su producción como alternativa nutricional por su gran versatilidad. Ante el desafío de alimentar a la población del planeta en un contexto de cambio climático, la quinua, originaria de los Andes, aparece como una alternativa para aquellos países que sufren de inseguridad alimentaria, debido a su capacidad para adaptarse a la sequía, a suelos pobres y a diferentes alturas.
Fuente: Redacción Central, 23 (ANF).-