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Lunes 15 de octubre de 2012

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Lunes 15 de octubre de 2012
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Oruro - Regional

Para erradicar el “mercado negro”

Asambleísta propone crear plantas procesadoras de quinua en municipios

15 oct 2012

Fuente: LA PATRIA

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Ante el riesgo que representa el “mercado negro” para la producción de quinua boliviana, el asambleísta representante de la provincia Ladislao Cabrera, Salomón Aguilar propone crear plantas procesadoras del “grano de oro” en los municipios y ayllus que tengan este potencial.

Mencionó que la incorporación de las procesadoras puede ser una gran alternativa para terminar con el “mercado negro” que principalmente se ve en Challapata, donde el productor “regala” su quinua a bajos precios.

“Estamos pensando incorporar mediante los municipios o la Gobernación plantas procesadoras en cada ayllu o distrito municipal de acuerdo al volumen de producción, esto favorece a que la gente que se dedica al mercado negro prácticamente se asocie y se concentre en las plantas procesadoras de quinua” sostuvo.

Indicó que si hay mercados seguros se puede acceder a créditos para incorporar ésta maquinaria, además señaló que las plantas procesadoras de quinua bajaron sus costos y con medio millón de dólares se puede conseguir el equipamiento

Por otra parte señaló que para defender la producción de quinua se debe fomentar la investigación de nuevas tecnologías para la producción, esto permitirá alcanzar niveles de competitividad con otros países que intentan dedicarse a la producción de quinua.

“Esperamos que el 2013 que se recuerda Año Internacional de la Quinua se pueda abordar ampliamente el tema de las etapas de producción de la quinua desde el manejo de suelos, semillas, procesamiento, industrialización, mercado y consumidores” manifestó el legislador.

Agregó que a nivel nacional se tendrá que trabajar bastante en temas de competitividad y ventajas comparativas respecto a la producción de la quinua, señaló que lo primordial es obtener una buena calidad de producto para que el “grano de oro” que se produce en Bolivia se consolide en los diferentes mercados internacionales.

Fuente: LA PATRIA
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