Viernes 21 de septiembre de 2012
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Oruro - Regional
Son 254 familias
Soracachi optimiza producción de leche y derivados de ganado ovino
21 sep 2012
Fuente: LA PATRIA
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Aproximadamente 254 familias de la localidad de Soracachi se benefician con el Proyecto Complementario Mejoramiento de Ganado Lechero, para optimizar la producción de leche y derivados de ganado bovino, según informó el gerente de Visión Mundial de Soracachi, Florentino Segovia.
Explicó que este es un proceso que se realiza con las familias de ese municipio con cursos de capacitación a 180 productores lecheros para que puedan ser ellos los que puedan criar de forma óptima a su ganado y conseguir los productos deseados.
Sostuvo que este trabajo continuará hasta la siguiente gestión donde se pretende mejorar varios aspectos que son importantes para la obtención de derivados lácteos como el queso, yogurt, dulce de leche y flan.
“El objetivo del proyecto es incrementar los ingresos económicos de las familias productoras de leche, mejorando la producción integral del ganado bovino, siendo este un recurso estratégico y sostenible en el departamento”, aseguró.
Manifestó que una gran mayoría de los productores de Soracachi manejan la producción lechera de manera empírica y precaria, sin tomar en cuenta que para poder obtener una buena rentabilidad es necesario cumplir algunos aspectos.
Fuente: LA PATRIA
