Viernes 17 de agosto de 2012
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Arte y Cultura
Helados de canela: un patrimonio de los orureños que no debe perderse
17 ago 2012
Fuente: LA PATRIA
Turistas y orureños degustaron el sabor agradable de este delicioso manjar
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La degustación de los tradicionales helados de canela, permitió a los orureños y turistas valorar este exquisito y frío manjar, quienes también apoyaron la campaña de su declaratoria como patrimonio municipal, añadiendo que no debe perderse esta costumbre gastronómica.
Este compartimiento se produjo de forma gratuita en la Plaza 10 de Febrero, en el momento preciso, al mediodía del jueves 16 de agosto, entre las 11:00 hasta las 13:00 horas, cuando la temperatura se torna más agradable.
El comentario de la mayoría de los ciudadanos es uniforme, porque consideran que este manjar pertenece a los oriundos, una costumbre que fue heredada tras varias generaciones y que es parte de la identidad de los orureños, ya que muchos turistas llegan para refrescar su paladar, degustando el helado con sabor a canela.
Esta campaña es coordinada entre las señoras que preparan el helado de canela y la Oficialía Mayor de Cultura dependiente del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro, quienes ya cuentan con una propuesta de ordenanza para declarar patrimonio al frío manjar.
Fuente: LA PATRIA