Jueves 02 de agosto de 2012
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Según los últimos informes de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), la producción de trigo en la presente gestión apenas cubrirá una tercera parte de la demanda interna debido a una caída del 44 por ciento en la producción y por segundo año consecutivo.
Concurren varios factores negativos para el registro del déficit, en el cultivo como en la cosecha final de trigo, se menciona el mal tiempo que con muy acentuadas variantes castigó las zonas trigueras, pero también ha influido y de manera muy seria la falta de seguridad jurídica en la tenencia de la tierra, a lo que se suma la falta de políticas de incentivo para el sector triguero.
Los hechos mencionados preocupan grandemente aunque ya se sabe que para cubrir la demanda nacional tendrá que importarse miles de toneladas del cereal para que no se altere la cadena triguera que pasa necesariamente por la molienda y se convierte en harina, producto que al escasear podría producir una crisis de abastecimiento del principal producto alimenticio de la mayoría de los hogares, el pan.
Fuente: LA PATRIA
