Productores de quinua del altiplano central piden mayor apoyo estatal
31 jul 2012
Fuente: LA PATRIA
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Los productores de quinua del altiplano central pidieron mayor apoyo del Gobierno Nacional, en maquinarias y capacitación para lograr la certificación de este alimento, lo cual permitiría la comercialización a nivel nacional, esta es la principal demanda del primer congreso de la Coordinadora de Productores de Quinua y Operadores de Maquinarias Agrícola del Altiplano Central de Bolivia (Copqomac-Bol) que se desarrolló ayer en la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad Técnica de Oruro (UTO).
El presidente de la Copqomac-Bol, Lino Magín Chambi, manifestó que desde hace dos años los productores de este sector intentan organizarse para tener una representación a nivel nacional y de esta forma captar la atención del Gobierno.
Indicó que la premisa de los productores del altiplano central es promover el consumo de quinua en el país, considerando que es un alimento con un alto valor nutritivo y, después, si se tiene un excedente, pensar en la exportación, señaló que es preocupante ver que la quinua está saliendo al país vecino del Perú por la vía del contrabando, a causa no tener una representación nacional.
Mencionó que en este primer congreso se pretende abordar varios temas referentes a la producción como el manejo de la tierra con la rotación de cultivos, la maquinaria que debe ser utilizada, mecanización agrícola, procesos y transformación de la quinua, de esta forma se podrá obtener mejores niveles productivos.
Actualmente, el altiplano central tiene una baja producción de quinua por falta de mecanismos y estrategias, pues a la fecha de cada hectárea se obtiene de 10 a 12 quintales
Por su parte, el vicepresidente de la Cámara de Productores de Quinua, Pastor Martínez, indicó que las principales debilidades que tienen es la falta de maquinarias y que la quinua de este sector no está certificada, por lo cual no se puede promover el consumo nacional y mucho menos internacional.
“Viendo que no existe mucho apoyo para los productores de quinua del altiplano central, se vio por conveniente organizar un directorio que pueda ser el representante ante el Gobierno, sabemos que en el altiplano del sur se tiene bastante apoyo, mientras en este sector no, esto no es envidia, sino nosotros también queremos llegar a tener una buena producción”, sostuvo.
Agregó que, como los productores del altiplano central recién están incursionando en la producción del “grano de oro”, necesitan tener mayor apoyo para lograr consolidarse y después se podrá salir adelante.
En cuanto a los créditos que desde la pasada gestión el Gobierno otorgó a los productores de quinua, Lino Magín indicó que para los productores de este sector es difícil acceder a estos créditos porque no se cumplen los requisitos que exigen, los cuales principalmente se basan en la certificación del alimento algo que no se tiene.
Fuente: LA PATRIA
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