Jueves 26 de julio de 2012
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Oruro - Regional
Emapa solicita a Ibnorca verificar calidad de harina que distribuye a panificadores
26 jul 2012
Fuente: La Paz, 25 (ABI).-
El gerente de acopio y transformación de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Juan Carlos Saravia, informó el miércoles que esa entidad solicitó al Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (Ibnorca) levantar muestras de la harina "panadera" que distribuye la empresa estatal a los panificadores, para demostrar la calidad del insumo que entrega.
"Hemos solicitado hoy a Ibnorca y otras instituciones particulares que se haga un levantamiento de muestras para que en el transcurso de las próximas horas podamos tener nuevamente un reporte y ver de qué manera se está llevando a cabo el control de la harina", indico en rueda de prensa.
Saravia explicó que la solicitud se realizó, tras las denuncias vertidas por algunos dirigentes panificadores que cuestionan la calidad de la harina de trigo que distribuye Emapa a distintos hornos panificadores del país.
Además, recordó que el 4 de junio Emapa recibió la certificación de calidad NB-ISO 9001: 2008 por su efectivo proceso de apoyo a la producción agrícola y su colocación de cartera, documento que refirma la buena calidad del insumo que produce.
Fuente: La Paz, 25 (ABI).-