Miercoles 18 de julio de 2012
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Oruro - Regional
Operativo sorpresa
Encuentran excremento de ratón y lavandina en un frial
18 jul 2012
Fuente: LA PATRIA
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Un operativo sorpresa realizado ayer por representantes de las entidades del área de defensa al consumidor, desnudó las falencias higiénicas que existen en algunos negocios dedicados a la venta de carnes de pollo, res y embutidos, donde se encontró excremento de ratón, lavandina y en un mismo ambiente, tierra donde hace sus necesidades un gato. Además de evidenciar un manejo inadecuado en la manipulación de alimentos
La historia de este hecho se originó el domingo 15 de julio cuando un ciudadano compró pollo de un frial situado en las calles Bolívar entre Backovic y Brasil. Al llegar a su casa percibió que el producto tenía olor a lavandina.
Al día siguiente, el afectado denunció el caso en la oficina regional del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor (Vdduc). Posteriormente, se organizó una inspección sorpresa al citado negocio en coordinación con la Unidad de Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO) y el Servicio Departamental de Salud (Sedes).
Al llegar al lugar ayer en la mañana se evidenció que la manipulación de los alimentos no se regía a normas de inocuidad alimentaria, además que los productos cárnicos estaban mezclados y otros en el suelo. En el caso de las salchichas el producto estaba en bolsas plásticas negras, aspecto que está prohibido. La responsable del comercio fue sorprendida y se le dio un comparendo como sanción a su falta.
Fuente: LA PATRIA
